コロナ渦で抱える若き店主の思いとその料理

先日訪れた青葉台カジュアルフレンチ
CEALY さん

若いご夫妻が2年前の秋に開業されたそう。

初めて伺いました。

一つ一つが丁寧に愛情込めて作られてることが、お料理から伝わってきました✨

 



コロナになってから、飲食店へのささやかな応援として、テイクアウトをしているお店を探し利用したり、出かけることを心がけています。

この日もテイクアウトを考えていてこのお店を見つけました。

でも娘が一緒に行けるというので食べに行くことに。

テイクアウトのことを店主に尋ねると、テイクアウトをしているものの、お料理はお皿や雰囲気も合わさってお料理だから、、、と複雑な心境も。

なお一層、お料理への深い愛が伝わってきました。

うんうん
そうですよね。あれだけ丁寧に心を込めているんだもの。
最高の状態で食べて欲しい。

わかります。

様々な葛藤もあるかもしれない。

それでも真っ直ぐに取り組んでいらっしゃる姿勢がまぶしかった✨



テイクアウトをよく利用している私が思うに

お店の愛情は
テイクアウトのお料理からも伝わってきています。
器の選び方
盛り付け方
お料理の内容

テイクアウトでも美味しく味わって欲しいは
伝わってますよ😊

そして、
テイクアウトでこれだけ美味しければ、お店だともっと美味しいよね
今度行こう!
この愛を込めたお料理を作ってる方に会いに行こう!

私はそう思うのです。


苦境のなか

「美味しい料理を提供したい」

その思いは確かに伝わりました。



私にできることは何だろう?

ささやかなことなら、できるよね?



そのささやかなことが

この世の中を支えていると思うのです。

皆のささやかが集まると

大きな力になると思うから。



そんなことを感じたのでした🍀



* * *


今日も心地よい日をお過ごしください

あなたの心に癒しがありますように🍀
コトノハ


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